《因爱生“趣”:波士顿儿童医院的温馨“腌菜”故事》

《因爱生“趣”:波士顿儿童医院的温馨“腌菜”故事》

爱腌菜的小女孩

8 岁的爱默生·贝西(Emerson Bayse)是一位心脏移植候选人,在为手术做准备期间,她喜欢上了腌菜这种咸口食物。许多心脏病人都被限制液体摄入,这导致他们渴望吃咸的东西。她喜欢吃腌黄瓜,偶尔也会吃腌菜片。

医院里的特别关怀

贝西是波士顿儿童医院的病人,早在三月份,医院的团队就全力支持她的新爱好,儿童生活专业协会的一名护士开始用腌菜贴纸装饰她的外周插入中心静脉导管(PICC 线)。

厨师与互动体验

贝西七岁时在家乡马萨诸塞州的梅德韦开始接受治疗,六月学校放假后,她住进了波士顿儿童医院,在那里她遇到了烹饪服务的厨师兼项目经理莎拉·布莱斯(Sarah Bryce)。布莱斯的工作包括用烹饪和食物与病人互动,让他们在医院的时光更有趣。她做过各种美食,还尝试了在病房里腌制食物。

因经历而奉献

布莱斯小时候也曾是波士顿儿童医院的病人,她记得与工作人员共度的时光对她影响很大。为了能有所改变,她现在正在学习成为一名营养师。

腌菜之旅

布莱斯收到了几封关于贝西对腌菜渴望的邮件。在与贝西的临床营养师合作后,她为贝西提议一起腌制。贝西不知道腌菜的制作方法,当布莱斯提出一起做腌菜时,她的眼睛亮了。三天后,布莱斯准备好材料来到贝西的房间,她们一起制作了七种不同的腌菜。

欢乐的腌菜派对

第一次品尝后,她们举办了腌菜派对,各个科室的人都来品尝,最后腌菜都被吃光了。贝西还用自己的经验指导访客选择不同种类的腌菜,她还提供了用腌菜汁做的冰块。

传递温暖与快乐

贝西的妈妈表示医院支持孩子的兴趣爱好,让孩子的体验正常化。布莱斯说烹饪项目的意义在于传播快乐,而贝西把这份快乐传递给了其他人,她还被称为“病房魔术师”。

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