伊德里斯·艾尔巴的零食习惯
自从伊德里斯·艾尔巴在我孩子最喜欢的电影《速度与激情：特别行动》中说“看看我，我是黑人超人”，我就成了这位演员的粉丝。作为一名美食作家和食谱开发者，我一直对我喜欢的名人的零食习惯很好奇，尤其是他们喜欢在午夜吃什么。黑人超人都吃些什么零食呢？
我发现艾尔巴其实没有特别喜欢的午夜零食。他告诉《GQ》杂志，他通常在晚上 9 点后就不再吃东西了。但他说：“不过，我会确保吃一茶匙优质蜂蜜。这通常能抑制饥饿感，这样我就能睡一整晚。”
那么，我们能说艾尔巴最喜欢的午夜零食是一匙蜂蜜吗？就这么认为吧。虽然不是蜂蜜但有点像药，我在睡前也吃过一勺枇杷膏（或中药糖浆），味道像薄荷味的蜂蜜。小时候，它能让我整晚睡个好觉。
那白天呢？艾尔巴尽量不在白天吃零食，但当他需要提神时，他会选择另一种无需准备的单一成分零食：香蕉。艾尔巴告诉《GQ》杂志：“我确实喜欢香蕉，它能提供很好的能量。”我也是，当我时间紧迫或赶着写稿需要快速补充能量时，也会选择香蕉。
偶尔，艾尔巴会用一块巧克力来满足他内心的孩子气和对甜食的喜爱。“这是一种怀旧的东西……”他对《GQ》杂志说。
如何将伊德里斯·艾尔巴喜爱的零食组合在一起
了解到艾尔巴最喜欢的三种单一成分零食后，我有了灵感。如果我为了向艾尔巴的极简零食传统致敬，把蜂蜜、香蕉和巧克力组合成一种快速的三成分零食会怎样？
最终的成品是完美的午夜零食。你只需要一根成熟的香蕉、一茶匙蜂蜜和一些巧克力。你可以用巧克力酱代替，但为了口感，你也应该加入巧克力片或巧克力块。使用半甜或黑巧克力，因为你需要那种浓郁和苦味来平衡香蕉和蜂蜜的甜味。
剥掉香蕉皮，切成片或用叉子捣碎。如果切片，就在上面淋上蜂蜜。如果捣碎，就把蜂蜜拌进去。然后在上面放上巧克力。如果你想更精致些，想让所有味道融合，在上面撒一些海盐片来增加一点咸味。
就这样，一款受艾尔巴极简零食习惯启发的简单零食就做好了。希望每一口都能滋养、满足和抚慰你。最后，如果黑人超人碰巧读到这篇文章（那将是莫大的荣幸），希望他能认可，希望这个由他三种最喜欢的零食组合而成的零食成为他随时都能享用的美食！
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