美国公司召回近1000万磅肉类和家禽产品,疑似李斯特菌污染

美国公司召回近1000万磅肉类和家禽产品,疑似李斯特菌污染

一家位于俄勒冈州伍德本的美国公司BrucePac近日宣布召回近1000万磅(约5000吨)在俄克拉荷马州工厂生产的肉类和家禽产品,原因是这些产品可能受到李斯特菌的污染,这种细菌会导致疾病甚至死亡。

美国农业部官员在例行检测中发现家禽样本中含有李斯特菌,进一步检测结果表明污染源来自BrucePac的鸡肉。本次召回涉及75种肉类和鸡肉产品,其中包括在杜兰特工厂生产的烤鸡胸肉条等产品。这些产品是在6月19日至10月8日期间生产的,并已运往全国各地的餐厅、食品服务商和其他地点。

召回产品的最佳食用日期为2025年6月19日至2025年10月8日。官方表示,他们担心这些产品可能仍然存在于冰箱或冰柜中,并呼吁消费者将召回产品丢弃。

目前还没有确诊的与此次召回事件相关的病例。但是,食用受李斯特菌污染的食物会导致潜在的严重疾病。据美国疾病控制与预防中心统计,美国每年约有1600人感染李斯特菌,其中约260人死亡。

李斯特菌感染通常会导致发烧、肌肉酸痛和疲劳,也可能导致颈部僵硬、意识混乱、失去平衡和抽搐。症状可能在食用受污染食物后迅速出现,也可能在10周后才出现。对于老年人、免疫系统较弱的人群以及孕妇来说,李斯特菌感染尤为危险。

原创文章,作者:讯知在线,如若转载,请注明出处:http://mip.xzxci.cn/2024/10/11/6262.shtml

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