近日，美国疾病控制与预防中心宣布，麦当劳的巨无霸汉堡与一起大肠杆菌O157:H7疫情有关，该疫情已造成10人住院，1人死亡。事件源于一位名叫Clarissa DeBock的顾客，她在9月25日因腹痛、腹泻和恶心等症状被送往急诊室，并被检测出感染了这种大肠杆菌。
顾客起诉麦当劳
DeBock表示，她在9月20日与未婚夫在位于内布拉斯加州北普拉特的当地麦当劳一起用餐，当时她吃了巨无霸汉堡。她回忆道，当时汉堡看起来和尝起来都很正常，但之后她却出现了肠胃症状。DeBock认为，她的疾病与她在麦当劳的用餐有关，并在周四对麦当劳提起诉讼，要求赔偿因疾病带来的工资损失、医疗费用以及身体和精神上的痛苦。
据悉，DeBock不是唯一一位起诉麦当劳的顾客，一名科罗拉多州的男子也在周三对麦当劳提起了诉讼，他也将自己的疾病归因于麦当劳的巨无霸汉堡。目前，代表两名原告的律师Ron Simon表示，他已收到15名类似案例的委托，这些客户都将自己的疾病归咎于此次疫情。这些客户年龄从20岁到60岁不等，其中一人甚至患上了败血症，住院治疗超过一周。
麦当劳暂停供应巨无霸汉堡
麦当劳在一份声明中表示，导致此次疫情的罪魁祸首很可能是巨无霸汉堡上使用的切碎洋葱，他们的一家供应商Taylor Farms向与疫情相关的门店供应了切碎的洋葱。目前，Taylor Farms已经召回了四种生洋葱产品。
麦当劳已经暂停了受影响地区切碎洋葱的供应，并暂时从受影响的餐厅撤下了巨无霸汉堡。麦当劳美国公司总裁Joe Erlinger在周三接受NBC“今日”节目采访时表示，他们将采取措施保护公众健康，并重新获得公众信任。他强调，即使发生了此次事件，顾客依然可以安心地在麦当劳用餐。
专家解读
东北大学食品监管政策教授Darin Detwiler表示，即使洋葱的污染并非在餐厅内部发生，餐厅和快餐连锁店也应该对他们提供的食物负责。如果洋葱中确实含有大肠杆菌，那么在从农场到餐厅的运输过程中，应该通过充足的检测来识别这种污染。
Detwiler补充道：“麦当劳可以声称这次问题完全是洋葱造成的，完全是由于这个农场、这个分销商造成的，但他们永远不能说自己没有责任，因为他们应该在洋葱进入加盟店之前对其进行检测。毕竟，最终产品上打的是他们的名字，洋葱也经过了他们的厨房。”
疫情影响
DeBock表示，自从患病以来，她一直对在任何餐厅点餐感到不安，尤其是带着她2岁的儿子。她说道：“我不确定自己是否还能像以前一样在外面吃饭。”
此次疫情再次引发了公众对食品安全的关注，也提醒人们，在享受美食的同时，也需要谨慎选择，并注重食品安全，避免类似事件再次发生。
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