美国休闲餐厅连锁品牌TGI Fridays于周六申请了第11章破产保护。
疫情重创，老牌餐厅难以为继
公司在一份声明中表示，新冠疫情的持续影响是其财务困境的主要原因，将利用第11章破产程序探索战略性选择，以确保品牌的长期生存能力。TGI Fridays执行主席罗希特·马诺查在一份声明中表示：“今天宣布的下一步行动是艰难但必要的，目的是保护利益相关者的最佳利益，包括国内和国际特许经营商以及我们遍布全球的宝贵团队成员。”
此次破产影响的是TGI Fridays的母公司，该公司经营着39家餐厅，并不包括控制其余餐厅的特许经营商。该公司已获得融资，因此所有餐厅将在其破产程序期间照常营业。
据债务信息分析机构Debtwire负责人约翰·布林加德纳透露，TGI Fridays已停止支付本月对房东和其他供应商的租金，为他们提供喘息空间进行重组。他补充说，母公司可能需要关闭或出售无利可图的门店作为重组的一部分。
从休闲天堂到疫情下的挣扎
TGI Fridays创立于1965年的曼哈顿，最初是单身人士的约会场所，也是最早将“欢乐时光”概念推广到大众的连锁店之一。其菜单以各种美式舒适食物为主，包括鸡翅、土豆皮和汉堡。
顾客们很容易认出TGI Fridays的奇特装饰，包括蒂芙尼风格的灯具、红色大沙发以及通常是餐厅中心点的酒吧。此外，服务人员穿着带有“装饰品”的制服，即制服上装饰着别针和其他装饰物，这在1999年的电影《上班一条虫》中被拿来调侃。
TGI Fridays从未从疫情中完全恢复过来，疫情期间，室内餐厅被迫关闭数月。再加上中产阶级顾客的通货膨胀压力，对这家经营了近60年的连锁店造成了财务困境。
2024年1月，TGI Fridays突然关闭了美国各地数十家门店，并一直在悄然关闭其他门店。上周，他们又关闭了50家门店，门店数量降至163家。在此之前，TGI Fridays在美国拥有约270家门店。
挣扎求生，但未来仍充满不确定性
TGI Fridays是私人股权公司TriArtisan Capital Advisors的私有企业，因此财务数据并未公开。不过，该公司去年表示，2022年的总销售额预计将达到16亿美元，美国同店销售额同比增长8%。
TGI Fridays还对其菜单进行了调整，以跟上竞争对手，特别是Applebee’s和Chili’s的步伐，例如增加了寿司，更新了鸡尾酒菜单，并对开胃菜进行了改造。
今年9月，TGI Fridays在英国的业务也遇到了麻烦。其英国特许经营商的收购提议告吹，该公司也宣告破产。该公司正在英国关闭数十家餐厅，导致1000人失业。
TGI Fridays加入了近年来申请第11章破产保护的红龙虾和Buca di Beppo连锁店行列。然而，后者已走出破产，并聘请了P.F. Chang’s的高管来扭转业务。
对于TGI Fridays来说，申请破产保护意味着这家曾经代表着美式休闲文化的餐厅正在经历艰难的转型。疫情的冲击、竞争的加剧，以及消费习惯的改变，都给这家老牌餐厅带来了前所未有的挑战。未来，TGI Fridays能否顺利走出困境，重新回到昔日的辉煌，还有待观察。
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