早餐是开启一天的能量源泉，选择健康美味的早餐不仅能让你活力满满，更能为你的身体补充所需营养。今天，我们就来分享 20 道高评分的早餐食谱，从清爽的奶昔到饱腹感十足的烘焙，总有一款能满足你的味蕾，开启元气满满的一天！
高蛋白肉桂卷燕麦粥
这款肉桂卷燕麦粥，加入了肉桂、香草、枫糖浆和希腊酸奶“糖霜”，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。燕麦富含纤维，能让你长时间保持饱腹感，还能呵护你的心脏健康。想要增添口感，可以加入烤碎的核桃。
BLT 早餐三明治
这款开放式三明治，是开启新一天的美味之选。土耳其培根提供鲜香的口感和脆脆的嚼劲，同时还能控制脂肪和卡路里。乡村风格的全麦面包或酸面包通常不含添加糖，是最佳选择。
迷你无皮蛋挞，配羽衣甘蓝、蘑菇和羊奶酪
这些无皮迷你蛋挞，加入了羽衣甘蓝、蘑菇和羊奶酪，口感丰富，适合作为早餐、早午餐或搭配沙拉作为轻食午餐。虽然我们喜欢这种搭配，但也可以根据个人喜好更换蔬菜或奶酪。
4 种食材橙芒果奶昔
对于 NBC 新闻气象主播，也是“今日第三小时”节目的联合主持人 Dylan Dreyer 来说，这款奶昔是她家在流感季的必备饮品。橙子中的维生素 C 能增强免疫力，让她和孩子们保持健康状态。而且，它还拥有像奶油雪糕一样的口感。
覆盆子燕麦松饼
在去咖啡店或面包店购买松饼之前，不妨尝试在家制作营养丰富的松饼，一周的早餐就不用愁了。这些覆盆子燕麦松饼，使用全麦燕麦和面粉制作，并加入了营养丰富的覆盆子。全麦和覆盆子的结合，提供了充足的纤维，能让你长时间保持饱腹感。
热带水果奶昔
这款不含乳制品、益生菌奶昔，加入了奇异果（一种益生元）和椰子奶酸奶（一种益生菌），可以帮助维护肠道健康。金奇异果为奶昔增添了美丽的金色，但绿奇异果也同样美味。
苹果派早餐糕点
这款苹果派早餐糕点，是开启一天的完美选择。它使用酥皮制作，拥有烘焙级别的口感，并加入了香甜的苹果馅，完美还原了经典苹果派的精髓。想要获得最酥脆、最嫩的口感，记得在制作过程中保持酥皮冷藏。
卡诺里风味隔夜燕麦
这款卡诺里风味隔夜燕麦，是经典意大利甜点的健康版本，方便又美味，是理想的早餐选择。它将隔夜燕麦的奶油口感与卡诺里馅的浓郁甜味完美融合。用纸巾或奶酪布去除一些乳清干酪中的水分，可以使馅料更加坚实，防止燕麦变得过软。
香蕉面包烤燕麦
香蕉面包烤燕麦，绝对是让你起床的美味早餐。这款美味早餐，将香蕉面包的香料和甜味与富含纤维的燕麦完美结合，为你开启一天的温暖和满足。香蕉面包烤燕麦可以搭配水果、酸奶和一杯茶或咖啡享用。
黑森林蛋糕风味隔夜燕麦
这款隔夜燕麦，充满了经典的黑森林蛋糕的味道。从浓郁的巧克力燕麦到甜美的黑樱桃酸奶底，就像将甜点作为早餐，完美地将美味和健康结合。经典黑森林蛋糕通常使用黑甜樱桃，但如果你喜欢，可以将樱桃酸奶和切碎的樱桃替换成其他水果。
高蛋白花生酱、香蕉和蓝莓隔夜燕麦
这款隔夜燕麦每份含有 17 克蛋白质，得益于希腊酸奶、花生酱和豆奶。我们用香蕉来天然地使燕麦变得更甜，并加入蓝莓增添更多果香味。将混合物分成梅森罐，方便随身携带，随时享用。
无皮菠菜和山羊奶酪蛋挞
这款周末值得尝试的蛋挞，一定会让你惊艳。无需烘烤和制作馅皮，非常方便。我们喜欢使用预洗的嫩菠菜，但任何深色绿叶蔬菜，比如羽衣甘蓝或瑞士甜菜，都能替代。
仿制 Dunkin' 牛油果吐司
这款仿制 Dunkin' 牛油果吐司，灵感来自这家连锁店的热门菜单。我们喜欢将奶油状的牛油果泥抹在烤好的酸面包上，再撒上一些“一切百吉饼”调味料，增添风味和口感。这是在家享受原版风味，又无需出门的快捷之选。
黏糯面包烤燕麦
如果你喜欢在周末早餐享用一些甜味，这款黏糯面包烤燕麦可能就是你一直在等待的早餐甜点组合。虽然这款早餐的香料和坚果味更浓郁，比我们通常提供的更甜一些，但典型的黏糯面包每份含有超过 17 克的添加糖。这款版本不仅添加糖少，而且还能从燕麦粉中摄取 3 克纤维。
早餐填充辣椒
用这款填充了鸡蛋、丰盛的豆类、羽衣甘蓝和塔可调味料的早餐填充辣椒，开启你的周末。如果辣椒在填充时不平坦，可以从背面切掉一小块（但不要切穿），这样可以帮助馅料保持在适当位置。
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