每个人都知道快餐不是最健康的选择，尤其是当你正在控制体重的时候。但Chipotle却脱颖而出，成为了一种快速又健康的用餐选择。这家快餐连锁店提供各种新鲜食材和可定制的餐点，让你轻松控制卡路里摄入。
由于提供了多种蛋白质、蔬菜和谷物选择，你可以轻松组合出数十种低卡路里、高蛋白、高纤维的餐点——这正是减肥的目标。蛋白质和纤维是稳固减肥计划的基石，它们可以帮助你产生饱腹感并减少卡路里摄入。
然而，并非所有Chipotle的订单都适合减肥。一个玉米饼卷（Burrito）很容易就超过1400卡路里。Hone Health详细介绍了如何吃Chipotle，而不影响你的减肥努力。
如何点Chipotle减肥餐
你可以把这篇文章当作一份秘籍，掌握如何在Chipotle点餐，助力你的减肥目标。
设定卡路里目标
个体卡路里需求因年龄、活动量和生活方式而异。一般来说，女性每餐应该摄入400到600卡路里，而男性通常可以摄入更多，600到800卡路里。Chipotle的营养计算器可以让你轻松查看你常用的订单有多少卡路里，以及如何调整它。
选择蔬菜
蔬菜应该是你在Chipotle点减肥餐的基础。它们低卡路里，但富含纤维，并包含各种必需的维生素和矿物质。生菜、炒蔬菜和莎莎酱都是不错的选择。
不要选择玉米饼
Chipotle的超大玉米饼单独就增加了320卡路里和50克碳水化合物。选择碗或沙拉，而不是玉米饼卷，这样可以减少卡路里，腾出空间放一些更营养的东西（比如鳄梨酱）。
注意配料
Chipotle提供了多种美味的低卡路里莎莎酱。番茄莎莎酱每份只有15到30卡路里，而玉米莎莎酱有80卡路里。然而，鳄梨酱、芝士、酸奶油和调味酱等配料每份含有120到250卡路里。选择其中一种高脂肪的配料，以控制卡路里摄入。
坚持选择瘦肉蛋白
如果你专注于减脂（不仅仅是减重），蛋白质是关键。蛋白质对于肌肉修复和生长至关重要，而且可以帮助你保持饱腹感，避免过度进食。然而，Chipotle的一些蛋白质比其他蛋白质脂肪和卡路里含量更高。新推出的烟熏牛胸肉卡路里和脂肪含量最高，每份360卡路里，27克脂肪。素食蛋白、牛排、鸡肉和炖牛肉都是比较瘦的选项，卡路里只有它们的一半左右。
7款Chipotle减肥餐推荐
以下是一些Chipotle的减肥餐推荐：低于600卡路里，高蛋白，富含纤维丰富的蔬菜。
1. 鸡肉炒蔬菜沙拉
当你拿不定主意时，选择沙拉。这个美味的订单含有大量的蛋白质（37克）和大量的蔬菜，可以让你吃饱，同时控制卡路里。专业小贴士：用莎莎酱代替调味酱，可以节省约200卡路里。
配料：罗马生菜、烤鸡肉、炒蔬菜、新鲜番茄莎莎酱、玉米莎莎酱和额外的罗马生菜。
营养信息：卡路里：530，蛋白质：37克，碳水化合物：44克，纤维：8克，脂肪：25克
2. 牛排和米饭碗
令人惊讶的是，牛排是菜单上卡路里含量最低的蛋白质选择之一，每份只有150卡路里。这个碗包含一小部分米饭和豆子，你可以要求“少放”米饭或豆子。这种调整增加了纤维，同时控制了卡路里，而双份低卡路里莎莎酱可以提升风味。
配料：牛排、少放的糙米、少放的黑豆、少放的芝士、炒蔬菜、额外的罗马生菜、新鲜番茄莎莎酱、绿色莎莎酱
营养信息：卡路里：445，蛋白质：31克，碳水化合物：46克，纤维：7克，脂肪：14克
3. 鸡肉沙拉配鳄梨酱
我们知道，鳄梨酱很特别，因为它在很多方面都很特别。鳄梨酱富含健康的不饱和脂肪和纤维，但一份含有230卡路里，这使得它很难融入低卡路里的膳食。这款沙拉配烤鸡肉和大量的蔬菜，可以帮助平衡鳄梨酱的卡路里密度。
配料：烤鸡肉、罗马生菜、额外的炒蔬菜、番茄绿色辣椒莎莎酱和鳄梨酱。
营养信息：卡路里：470，蛋白质：36克，碳水化合物：23克，纤维：10克，脂肪：29克
4. 黑豆和蔬菜能量碗
选择豆类而不是动物蛋白，是增加纤维和蛋白质的好方法，这对于减肥来说是必不可少的，同时可以减少卡路里。一份黑豆含有8克蛋白质——再加上一些芝士，你就可以轻松获得每碗19克蛋白质。
配料：黑豆、额外的炒蔬菜、额外的罗马生菜、芝士、玉米莎莎酱和新鲜番茄莎莎酱。
营养信息：卡路里：395，蛋白质：19克，碳水化合物：55克，纤维：14克，脂肪：11克
5. 牛排沙拉
一份简单的牛排沙拉，配上莎莎酱和炒蔬菜，是一种低卡路里的午餐选择，它包含了蛋白质和纤维的饱腹组合。
配料：牛排、罗马生菜、新鲜番茄莎莎酱、炒蔬菜和鳄梨酱。
营养信息：卡路里：445，蛋白质：24克，碳水化合物：23克，纤维：9克，脂肪：28克
6. 鸡肉碗配双份蔬菜
当你想要一份清淡的餐点，但又不想吃沙拉，这款碗就是你的最佳选择。省略米饭和豆子，再加上额外的蔬菜和美味的玉米莎莎酱，只有410卡路里。
配料：烤鸡肉、额外的炒蔬菜、玉米莎莎酱和芝士。
营养信息：卡路里：410，蛋白质：43克，碳水化合物：27克，纤维：5克，脂肪：17克
7. Chipotle炖牛肉碗配米饭
你可能认为炖牛肉不是减肥的好选择，因为牛肉的脂肪和卡路里含量可能比其他肉类更高。但它每份的卡路里含量（170）略低于Chipotle的鸡肉（180）。这个碗由于添加了糙米而增加了额外的纤维，这对于你在减肥过程中保持饱腹感至关重要。
配料：炖牛肉、糙米、炒蔬菜、罗马生菜和番茄绿色辣椒莎莎酱。
营养信息：卡路里：420，蛋白质：29克，碳水化合物：52克，纤维：4克，脂肪：13克
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