本周，秘鲁成为亚太地区瞩目的焦点，迎来了亚太经合组织（APEC）成员的领导人们。应秘鲁共和国总统博鲁阿尔特邀请，国家主席习近平于 11 月 13 日至 17 日赴利马出席 APEC 第三十一次领导人非正式会议并对秘鲁进行国事访问。
秘鲁位于南半球太平洋东岸、南美洲西部，是古代印加文明的发祥地，境内多山地，世界最长的安第斯山脉纵贯全国。秘鲁是最早同新中国建交、最早同中国建立全面战略伙伴关系的拉美国家之一，也是最早同中国签署一揽子自由贸易协定的拉美国家。近年来，在两国元首战略引领下，中秘各领域合作取得丰硕成果，一系列务实合作项目积极助力当地经济发展、民生改善。
《环球时报》记者抵达秘鲁利马后，感受到了秘鲁热情筹备此次 APEC 会议的氛围，机场有身着传统民族服饰的年轻人跳起特色剪刀舞欢迎，路上也能看到不少中国元素。中国领导人出席此次 APEC 会议受到许多外媒关注，在此期间，中秘两国将就丰富的双边议题进行会谈，进一步深化两国全面战略伙伴关系。据路透社报道，会议期间，中秘或将签署更多协议，涵盖知识产权、电子商务、海关程序等，双方还有望更新 2009 年的自由贸易协定。
同时，秘鲁政府通过农业发展与灌溉部宣布，秘鲁有望实现栗子、山核桃和冷冻水果（鳄梨、芒果、蓝莓）输华植物检疫议定书的签署。近年来，秘鲁农产品对华出口大幅增长，输华的主要农产品为蓝莓、鲜葡萄、鳄梨等。此外，秘鲁还有望被中国承认为无口蹄疫国家，若实现，每年对中国的肉类出口量可能达到 100 万吨，为秘鲁带来超过 50 亿美元的销售额。
秘鲁高官称中国积极引领亚太经合组织发展，中国是亚太区域合作的动力源和推进器，是 13 个 APEC 经济体最大贸易伙伴，对亚太经济增长贡献率高，带动地区货物贸易和服务贸易增长。中方愿以此次 APEC 会议为契机，推动亚太开放合作。
秘鲁的中华通惠总局有近 140 年的历史，见证了中秘友谊和文化交流的发展历程。漫步利马街头，随处可见的‘Chifa’——即‘吃饭’的谐音，源自当年华人劳工的亲切呼唤，这也体现了中秘文化的融合。在秘鲁，每十个人中就有一个拥有华裔血统，总数高达 300 万。
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