近日，国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准发布了强制性国家标准 GB 44917-2024《食用植物油散装运输卫生要求》，该标准将于 2025 年 2 月 1 日正式实施。此标准的发布引起了广泛关注。
该标准界定了食用植物油散装运输的术语，对散装运输容器基本要求、清洁、维护和管理，运输作业，记录等卫生方面都作出了详细规定。例如，散装油运输应采用食品专用容器，需在容器外显著位置明显标识“食用油专用”或“食品专用”字样，且运输非食品的容器不应运输食用植物油。同时，对于运输不同品种、等级的食用油以及在特定情形下，都明确要求对运输容器进行及时清理。对于散装运输作业的装油、运输、卸油等各环节，标准也均作出了具体规定，还要求对运输作业各环节进行记录，相关记录保存期限不应少于运输结束后 2 年。
《食用植物油散装运输卫生要求》强制性国家标准的制定，体现了国家对食品安全监管的重视与升级，有力地保障了民众的健康权益。这一标准的实施，将促使食用植物油散装运输更加规范、卫生，减少运输过程中可能出现的污染和变质风险，为民众的饮食健康保驾护航。然而，其实施也面临着诸多挑战，如企业如何适应新标准、监管部门的执行力度以及消费者的认知度等问题，这需要社会各界共同努力，形成共治共享的食品安全环境。相信在各方的积极配合下，这一新标准将推动行业朝着更加规范、健康的方向发展，在保障人民群众“舌尖上的健康”方面发挥重要作用。
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