这款香浓诱人的奥利奥白巧克力软糖,只需15分钟准备时间,2小时15分钟即可完成制作,轻松制作出16份美味甜点,是家庭聚会或节日派对的完美选择。
所需材料
制作这款奥利奥白巧克力软糖需要以下材料:
- 13块奥利奥饼干(约5盎司)
- 1罐(14盎司)炼乳
- 3杯白巧克力片(约18盎司)
- 1汤匙咸黄油
- 2茶匙香草精或香草豆膏
制作步骤
1. 准备一个8x8英寸或9x9英寸的烤盘,用锡纸或烘焙纸铺好,留出2英寸的边沿备用。
2. 将奥利奥饼干放入密封袋中,用擀面杖或肉锤粗略压碎。取出一半(约1/2杯)压碎的饼干,放在碗里备用,作为装饰。
3. 将剩余的饼干继续压碎至细碎状备用。
4. 使用隔水加热法或耐热碗隔水加热,将炼乳、白巧克力片、黄油和香草精混合。搅拌至巧克力融化,混合物顺滑,约需5分钟。
5. 将细碎的饼干拌入巧克力混合物中。
6. 立即将混合物倒入准备好的烤盘中,用抹刀抹平。
7. 将粗略压碎的饼干均匀地撒在表面,轻轻压实。
8. 冷藏2小时使其凝固。
9. 使用锡纸或烘焙纸的边沿将软糖从烤盘中取出,放在案板上,切成16块正方形即可。
小贴士
这款奥利奥白巧克力软糖可以在密封容器中室温保存长达一周,或冷冻保存长达三个月。
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