准备好迎接节日盛宴了吗？这款圣诞树形鳄梨蛋黄酱食谱，将为您带来24份充满节日气氛的美味小吃！只需15分钟准备时间，25分钟即可完成制作。
食材
制作这款圣诞树形鳄梨蛋黄酱需要以下食材：12个煮熟的鸡蛋，2个成熟但结实的鳄梨，1/4杯蛋黄酱，2汤匙第戎芥末，2茶匙现成的辣根酱，1滴绿色食用色素，适量粗粒盐和新鲜研磨黑胡椒，1个黄甜椒，以及少许烟熏辣椒粉用于装饰。
制作步骤
首先，将煮熟的鸡蛋切成两半，取出蛋黄。然后，将蛋黄、鳄梨、蛋黄酱、芥末、辣根酱一起放入食品加工机中，搅拌至顺滑，大约需要2到3分钟。加入绿色食用色素，脉冲搅拌混合均匀。最后，用盐和胡椒调味。
接下来，将混合物转移到一个装有星形裱花嘴的裱花袋中。将混合物挤回蛋清中， tạo thành hình cây thông Noel. 冷藏。
剥去黄甜椒的皮，切成宽条，去除果核和籽。使用小型星形模具，切出24个星形装饰。将星形装饰放在圣诞树顶部，轻轻撒上烟熏辣椒粉。
小贴士：建议使用翻糖模具制作黄甜椒星形装饰。如果甜椒太厚，可以少量多次地将其削薄，直到达到模具所需的厚度。
这款圣诞树形鳄梨蛋黄酱食谱简单易做，却能带来惊艳的视觉效果和美味的口感，绝对是节日聚会上的亮点！快来试试吧！
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