曾经风靡70年代，因与“水门事件”巧合而得名的“水门沙拉”（Watergate Salad），如今凭借其简单易做和浓郁的复古风情，再次成为社交媒体平台TikTok上的爆款甜品。
是什么让水门沙拉重回大众视野？
这款最初被称为“开心果菠萝甜点”的复古甜品，由芝加哥一位美食编辑命名为“水门沙拉”，如今在TikTok等平台上掀起一股热潮。美食博主KITCHENTOOL表示：“如果你还没听说过水门沙拉，那你可真是错过了！”他指出，这款甜点只需五种食材，五分钟就能完成。
水门沙拉制作简单快捷，色彩鲜艳，非常适合节假日制作。Allrecipes网站的用户rvines1003评价道：“这款甜点节日感十足，色彩鲜艳，甜美可口，非常适合搭配火腿或火鸡。”
水门沙拉的制作方法
水门沙拉的五种主要食材是：即食开心果布丁粉、罐装菠萝丁、迷你棉花糖、核桃和冷冻鲜奶油。制作方法是：将前四种食材混合在一个碗中，然后加入鲜奶油搅拌均匀，盖上盖子冷藏一到两个小时即可食用。如果需要保存，可以将其放入密封容器中，冷藏保存最多四天，冷冻保存最多三个月。
不过，考虑到这款甜点的受欢迎程度，你可能根本没有剩余需要保存。Allrecipes会员Kelly Kurtz Miller表示：“我的家人非常喜欢这款‘沙拉’……每次第一天就被吃光了。”
水门沙拉的小技巧和替代食材
水门沙拉的配方和食材都非常灵活，可以根据个人喜好进行调整。一位Allrecipes用户将核桃换成了用椰子油烤过的山核桃，并表示“效果极佳！”
如果你对坚果过敏或不喜欢坚果，也可以完全省略坚果。Allrecipes用户Roxanne Joy Fowler表示，虽然这款食谱是家人的最爱，但她更喜欢不加坚果，仍然“美味”。
你也可以用新鲜水果代替罐装水果，一位Allrecipes评论者这样说道：“我用切碎的新鲜菠萝代替，还加了一些菠萝汁。”他们还补充说，卢萨多樱桃也是完美的装饰。
许多Allrecipes社区成员认为椰子也是一个很棒的补充，一位用户指出：“加入椰子可以让这款混合物锦上添花。”
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