寒冷冬日,一杯热巧克力是最温暖的慰藉。现在,只需十分钟,你就能在家轻松自制美味浓醇的热巧克力,赶走冬日的寒意!
只需十分钟,轻松自制热巧克力
这款热巧克力的制作时间仅需10分钟,准备时间更是只需5分钟,非常适合忙碌的你。每份只需简单的几步,就能享受到如同咖啡馆般浓郁的口感。
材料清单 (4份)
• 无糖可可粉:1/4杯
• 白砂糖:1/4杯
• 全脂牛奶:4杯
• 半甜巧克力碎:2/3杯
• 粗粒盐:少许
• 装饰:鲜奶油和拐杖糖 (可选)
制作步骤
1. 将可可粉、白砂糖和1/2杯牛奶放入中等大小的平底锅中,用搅拌器充分搅拌。
2. 小火加热,不断搅拌,直到可可粉完全溶解。
3. 加入巧克力碎、粗粒盐和剩余的3 1/2杯牛奶,继续搅拌。
4. 小火加热,偶尔搅拌,直到巧克力融化,牛奶加热至适宜温度。
5. (可选) 使用牛奶起泡器直接在锅中搅拌,使热巧克力更加顺滑浓郁。
6. 盛入杯中,用鲜奶油和拐杖糖装饰即可享用。
小贴士
这款热巧克力的配方简单易懂,即使是烘焙新手也能轻松驾驭。你可以根据个人口味调整糖的用量,也可以尝试添加其他香料,例如肉桂粉或香草精,来丰富口感。选择优质的可可粉和巧克力碎,能使热巧克力的味道更加醇厚。
寒冷的冬季,一杯自制的热巧克力,温暖你的身心,为你的冬日增添一份甜蜜。快来试试吧!
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