近日,Allrecipes网站进行了一场热可可粉的盲品测试,评选出了十大最佳热可可粉。测试人员对各个品牌的热可可粉的口感、甜度、巧克力味等方面进行了评价,最终结果出炉,Trader Joe's热可可粉荣登榜首。
冠军:Trader Joe's
每份添加糖:15克
冲泡方法:3汤匙(28克)加入6盎司(约177毫升)牛奶。
Trader Joe's热可可粉以其浓郁顺滑的口感和恰到好处的甜度以及巧克力味赢得了测试人员的一致好评。一位测试人员甚至惊呼它“尝起来像一块融化的巧克力棒”。其丰富的口感和完美的甜度使其成为测试人员心中的最佳选择,并将成为许多家庭常备的饮品。
亚军:Lake Champlain
每份添加糖:20克
冲泡方法:2汤匙(28克)加入8盎司(约237毫升)牛奶。
Lake Champlain热可可粉同样获得了测试人员的高度评价,其浓郁的口感和丰富的巧克力味令人印象深刻。测试人员将其形容为“热巧克力牛奶”,口感醇厚,甜度适中,是一款值得反复品尝的热可可粉。
季军:Good & Gather
每份添加糖:21克
冲泡方法:2.5汤匙(28克)加入8盎司(约237毫升)牛奶。
Good & Gather热可可粉被描述为“双倍巧克力”,浓郁的巧克力味是其最大的亮点。虽然甜度较高,但整体口感平衡,许多测试人员对其赞赏有加。虽然一位测试人员将其评为个人最爱,但其他测试人员更偏爱前两名。
第四名:Starbucks
每份添加糖:16克
冲泡方法:2.5汤匙(28克)加入8盎司(约237毫升)牛奶。
Starbucks热可可粉口感顺滑,巧克力味浓郁,甜度适中。大部分测试人员都对其味道表示满意,但一些人认为甜度可以更高一些。加入棉花糖后,口感更佳。
第五名:Equal Exchange
每份添加糖:18克
冲泡方法:3汤匙(35克)加入8盎司(约237毫升)牛奶。
Equal Exchange热可可粉虽然甜度略低,但却拥有浓郁的黑巧克力风味,甚至带有一丝苦涩,但这种苦味却得到了好评。虽然不如前几名浓郁,但使用全脂牛奶可能会改善口感。
第六名:Swiss Miss
每份添加糖:23克
冲泡方法:1包(39克)加入8盎司(约237毫升)牛奶。
Swiss Miss热可可粉表现尚可,口感顺滑,甜度适中,巧克力味也比较浓郁。但缺乏亮点,因此排名第六。
第七名:365
每份添加糖:19克
冲泡方法:2汤匙(28克)加入8盎司(约237毫升)牛奶。
365热可可粉的口感较为平淡,巧克力味温和,甜度也不够突出。测试人员评价不高,甚至有人建议多加一些冲泡粉来改善口感。
其他品牌
除了以上提到的品牌外,还有其他一些品牌的热可可粉参与了此次测试,但并未进入前七名。其中一个品牌的口感被描述为类似学校小卖部里的热可可,评价不高;其他一些品牌的口感则被认为过于甜腻,缺乏特色。
此次测试结果仅供参考,不同人的口味偏好不同,最终的选择还是要根据个人喜好而定。
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